是的，高中没读完的学生可以选择去读大专，只要符合大专招生要求即可。但需要注意的是，因为高中阶段的学习对于大专阶段的学习有很大的基础性影响，所以高中没读完的学生可能会在大专学习中遇到一些困难。此外，如果想要在未来继续升学，高中文凭是必须的，因此可以考虑在大专期间自学高中课程，尽可能达到高中文凭的要求。
读大专有多种途径，以下是一些常见的途径：通过高中毕业后参加普通高等教育自学考试或成人高考，获得高中文凭或同等学历后，再参加大专招生考试。
参加职业院校的高起专招生考试，通过考试后，可直接报读大专。
通过中专毕业后，再报考大专。
参加各种培训班或职业培训课程，学习相关专业知识和技能，获取相关证书，然后报考成人高考或其他考试，获得同等学历证书后，再报读大专。
需要注意的是，每个途径都有不同的要求和条件，具体情况需要根据个人实际情况和所在地区的政策来确定。建议在选择途径之前，先咨询相关教育机构或招生部门，了解相关规定和要求，再做决定。